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Fruits

fraises
500g.
6,00 € l'unité
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Fraises (500g)

les 500g

rhubabre
500g.
2,90 € l'unité Pas de stock

Rhubarbe (500g)

Rhubarbe bio

 

Légumes

oignon_jaune
500g.
0,60 € l'unité
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Oignon Jaune (500g)

les 500g.

 

batavia
la pièce
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Salade Batavia (U.1)

la pièce

oignon_rouge
500g.
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Oignon Rouge (500g)

les 500g.

courgettes
500g.
2,00 € l'unité 22 produits en stock
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Courgettes (500g)

les 500g

betterave
500g.
1,50 € l'unité 15 produits en stock
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Betteraves (500g)

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100g
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Mesclun (100g)

les 100g

botte_de_carotte
la botte
2,50 € l'unité
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Botte de Carotte (botte)

cebette_1
la botte
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Cebettes (botte)

asperges_blanches_500gr
la botte
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Asperges blanches 500 gr

Épices & Aromates

sel_de_gurande_1
100g
0,30 € l'unité
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Sel de Guérande (100g)

les 100g.

basilic
la botte
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Basilic (botte)

moutarde
250g.
1,75 € l'unité
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Moutarde (250g)

bouquet_garni
la botte
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Bouquet garni (botte)

Bouquet garni

Boulangerie

petit_epeautre
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Petit Épeautre (650g)

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noix_et_figue
500g.
3,60 € l'unité 4 produits en stock
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Pain Noix et Figue (500g)

Pain au levain, aux noix et aux figues. Les noix sont cultivées localement. Les figues viennent de Turquie et sont issues de l'agriculture biologique. La couleur violacée est obtenue en utilisant l'eau de trempage des noix. La farine, moulue par mes soins, est issue de variété ancienne de blés. Ces blés n'ont jamais été modifiés, leur gluten est donc plus digeste. Ces pains sont pétris la veille. La fermentation longue et lente à température constante le rend encore plus digeste.

khorazan
6,80 € l'unité 6 produits en stock
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Khorazan (650g)

Le Khorasan est bio, cultivé et moulu localement. De la farine T80 de khorasan, un soupçon de levain de blé, du sel et de l'eau. Ce pain est dorénavant préparé en fermentation longue et lente comme la majorité des pains à la farine de blé. Sa mie jaunâtre est plutôt compacte mais reste très moelleuse même après plusieurs jours. Le blé de Khorasan est riche en acides gras non saturés et en acides aminés essentiels, il a une bonne teneur en zinc et en magnésium et a une valeur nutritionnelle importante. Il contient surtout moins de gluten que le blé normal, ce qui le rend donc plus digeste. Pain moulé d'environ 650gr.

cookie
la pièce
1,00 € l'unité
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Cookie (U.1)

farine
500g.
0,90 € l'unité
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Farine T80 (500g)

les 500g

batonet_seigle
2,15 € l'unité
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Bâtonnet seigle T170 raisins et figues

jeanne
500g.
3,10 € l'unité
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Pain Jeanne T80 (500g)

mariette
500g.
3,20 € l'unité
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Mariette (500g)

jeanne1
500g.
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Le Gérard (500g)

Produits laitiers

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Par 6
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Oeufs (6)

les 6

oeufs_bio
Par 6
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Oeufs Bio (6)

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Oeufs Bio (12)

catochon
la pièce
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Le Catochon

Pâte molle, au lait cru de vache
l'unité

saint_f
la pièce
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Saint Félicien

Moulé à la louche au lait cru de vache
l'unité

ministre
la pièce
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Le Ministre

l'unité

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2 pots
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Yaourt NATURE - lait de vache (2)

Nature

Par 2

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2 pots
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Yaourt CITRON VERT - lait de vache (2)

Citron vert

Par 2

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2 pots
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Yaourt VANILLE - lait de vache (2)

Vanille

Par 2

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2 pots
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Yaourt MYRTILLE - lait de vache (2)

MYRTILLE

Par 2

creme_vanille
2 pots
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Crème dessert VANILLE (2 pots)

Vanille

Par 2

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2 pots
2,50 € l'unité
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Crème dessert CAFÉ (2 pots)

Vanille

Par 2

creme_choco
2 pots
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Crème dessert CHOCOLAT (2 pots)

Chocolat

Par 2

faisselle_6
Par 6
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Faisselles (6 unités)

Lot de 6

faisselle_pot
400g
2,60 € l'unité
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Faisselle pot (400g)

Pot 400g

ail_fines_herbes
250g.
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Fromage frais ail et fines herbes (250g)

noix_huile_de_noix
250g.
2,50 € l'unité
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Fromage frais noix et huile de noix (250g)

echalote_ciboulete
250g.
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Fromage frais échalote ciboulette (250g)

catalogue_paniers_11
la pièce
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Tomme 1 jour blanche (100g)

100 g

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la pièce
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Tomme 1 jour enrobée (100g)

PERSIL AIL CIBOULETTE OIGNON POIVRON ECHALOTTE POIVRE NOIR

100 g

tomme_blanche
la pièce
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Tomme blanche sèche

60 g

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la pièce
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Tomme bleue sèche

60 g

tomme_affibn
la pièce
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Tomme affinée (60g)

60 g

2 mois 1/2 d'affinage

buchette
la pièce
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Bûchette (130g)

130 g

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