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Petit Épeautre (650g)

petit_epeautre
6,80 € l'unité
10,46 € / kg
Poids: 0.65 kg
Fabricant: PTIT BOULANGERPTIT BOULANGER

Petit épeautre bio cultivé et moulu localement. De la farine de petit épeautre intégrale, du levain de petit épeautre, du sel de Guérande et de l'eau filtrée. Ce pain est préparé en direct le matin. Si sa mie a une jolie couleur caramel, son goût est toutefois particulier. La farine de petit épeautre est riche en fibres et c'est une très bonne source de protéines. Elle est surtout pauvre en gluten. Pain moulé d'environ 650gr..